阿拉伯语专业
阿拉伯语专业设立于2005年，目前是本硕博三级培养体系完整的专业人才培养点。2019年获评陕西省“一流本科专业”建设点，2020年获评国家级“一流本科专业”建设点。专业师资力量雄厚，博士与在读博士占比超过50%，具有高级职称教师占比近50%，全部教师具有海外学习或工作经历。专业课程设置合理，学术训练扎实，课外活动、社会实践丰富，国际交流频繁，培养的学生能够胜任政治、外交、经贸、文化、教育、科研等领域的工作。
波斯语专业
波斯语专业设立于2012年，为西北地区最早开设的波斯语专业，2020年入选陕西省一流专业。专业致力于培养具有国际视野、创新思维和跨文化交际能力的复合型人才，注重语言教学与思政育人的融会贯通，开设有“波斯语口笔译”、“中波关系”等实用课程，以确保学生深入了解波斯的历史、文化、商务等多方面知识。此外，我们还鼓励学生积极参与社会实践，通过实习、交流、志愿服务等多种形式，提升自身的综合素质和实践能力。
土耳其语专业
土耳其语专业设立于2012年，是全国第四、西部第一个土耳其语专业，2021年获评校一流本科专业。专业通过“以语言技能为基础、中外文化和区域国别研究为两翼、实践应用能力为导向”的课程体系培养能够适应国家发展战略需求、服务国家对外话语体系建设和国际传播能力建设的高端人才，历年来保持高就业率和高升学质量的良好态势。毕业生主要就职单位有国家部委、省市机关单位、知名传媒机构、高等学校、世界500强或国内500强公司。
斯瓦希里语
西安外国语大学是西北地区唯一一所开设斯瓦希里语专业的高校，专业设立于2019年。本专业以服务陕西及西部地区经济建设需求为目标，培养具有良好的思想道德素养、扎实的斯瓦希里语语言技能、深厚的人文素养和广博的科学文化知识，具备国家情怀、创新精神、国际视野、跨文化交际能力，适应全球化工作环境，能够胜任语言、文化、外交、经贸、区域国别研究等领域工作的斯瓦希里语应用型人才。
