泰语是泰国主体民族使用的语言，分布在泰王国境内大部分地区，是泰国的官方语言，在马来西亚北部、缅甸北部也有零星分布。目前泰语的使用者约为7000万左右。一般认为，泰语属于侗台语族台语支，与汉藏语系的汉语、藏语是否有发生学关系尚无定论。
我校泰语专业创建于2008年，2012年招收了首届硕士研究生，是西北地区唯一的泰语本硕人才培养基地，拥有一支思想过硬、结构合理、专业素养扎实的教师队伍。泰语专业长期聘有泰籍专家，参与教学和科研工作，同时与泰国驻陕总领事馆保持着良好的合作关系，外事交流频繁。
本专业旨在培养拥有良好思想道德、扎实语言技能和深厚人文素养，具备家国情怀、创新精神、国际视野、跨文化交际能力，能够胜任文化、外交、经贸、区域国别研究等领域工作的复合型外语人才，为国家及地区发展提供智力支持和人才保障。本专业先后与泰国农业大学、孔敬大学、玛希隆大学、国家发展管理研究院（NIDA）等泰国一流高校建立了“3+1”、“2+2”的人才联合培养模式。
近年来，随着国家“一带一路”倡议的推进以及中国-东盟贸易规模的持续快速增加，本专业就业率始终保持在90％左右，毕业生广泛分布于外交、外事、传媒、外贸、互联网、金融、教学科研等企事业单位。此外，通过推荐免试、统考、申请等多种方式，多名学生进入国内外高校学习深造，如北京大学、北京外国语大学、广东外语外贸大学、美国西北大学、泰国朱拉隆功大学、法政大学、农业大学等。
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